えひめAIー2って言うのに挑戦!

 今日は定休日です。

この日を利用して、しばらく(数年間(汗))清掃をサボっていた浄化槽!

と思っていたが→実は、グリーストラップと言う下水の分離層?を

業者にお願いいたしまして、清掃していただきました(#^.^#)。

グリーストラップは、たぶん油を直接下水として流さない様に、一度、

溜めておくところみたいです。当店には不要な物だったみたいですが、

建設当時、なぜかお願いして付けて頂いたものです^^;

このグリーストラップには、おそらくパン生地(小麦粉)の様な物が、

たまります。

今回、きれいに吸い取って頂いたので今度はきれいに使いたいな〜。

そこで、いろいろ調べてみたところ、あまり費用も掛からずに出来そうなのが

「えひめAIー2」と言う 家庭で作れる環境浄化微生物みたいです。

EM菌も使ってみたかったのですが、まずは、発酵食品を作っている者として、

とっても興味がありました!

詳しくは、
えひめAI-2(えひめあいに)と検索してみてください。

当店では、イースト菌の代わりに天然酵母を多めに使いましたが、結果は、

数ヵ月後になりますでしょうかね。


まずは、種お越し開始..


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